お知らせ

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第8回㐂久屋ワイン会「イタリアワインの巻」を開催いたしました

6/3(金) 8回目となりました㐂久屋ワイン会「イタリアワインの巻」を開催いたしました

https://www.facebook.com/kyoto.kikuya/posts/1512010602164153?notif_t=like&notif_id=1496467519478112


お昼限定のお得なお料理をご用意いたします

お昼の新しい献立。6月より点心をはじめました。

京都の名所旧跡や季節の草花の絵皿9枚に旬のお料理を少しづつ

炊き立ての炊き込みご飯、香の物、赤だし、水物がついて

4,000円(税サ込4,752円)です

前日までのご予約にて承ります

是非ご利用くださいませ

㐂久屋点心_063


第八回 㐂久屋ワイン会「イタリアワインの巻」のご案内

以下のリンクをご確認くださいませ

次回のワイン会は初夏の食材とイタリアワインのマリアージュをお楽しみいただきます

日時:6月2日(金)18:30~

会費:1万円(お料理、ワイン)

場所:宮川町 㐂久屋

https://www.facebook.com/events/1890843387854950/?acontext=%7B%22action_history%22%3A[%7B%22mechanism%22%3A%22upcoming_events_card%22%2C%22surface%22%3A%22dashboard%22%2C%22extra_data%22%3A%22[]%22%7D%2C%7B%22surface%22%3A%22dashboard%22%2C%22mechanism%22%3A%22calendar_tab%22%7D]%7D


平成29年度版「かれぇどすえ」の販売が始まりました

https://www.facebook.com/kyoto.kikuya/photos/a.227628340602392.63217.222050467826846/1442472095784671/?type=3&theater&notif_t=like&notif_id=1491089065695381


第68回「京おどり」月華抄~新版竹取物語 始まりました

宮川音頭②

雪うさぎ②

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4月1日(土)より宮川町の春のおどり第68回「京おどり」が幕開きとなりました

例年より3日程度、昨年よりは1週間以上開花が遅れ、宮川町歌舞練場までの川端通りの桜はまだまだちらほら咲きで残念ですが舞台上では見事に華やかな華が咲いております。

土日のお席の確保は厳しいようですが平日はまだお席があるようです

是非お運びくださいませ

お茶券付 4,800円です

 


京都大丸さんに出品します

大丸花見弁当2017②

4月1日(土)2日(日)8日(土)9日(日)の4日間、大丸京都店さんの地下特設コーナーにて花見弁当(税込2,160円)を出品いたします。どうぞよろしくお願いいたします


「第68回京おどり」がいよいよ始まります

http://www.miyagawacho.jp/kyoodori/

㐂久屋 から徒歩1分の宮川町歌舞練場にて4/1より4/16まで京おどりが開催されます
宮川町の芸舞妓さんが春らしく華やかな舞台を繰り広げられます

お食事をご予約いただきましたお客様で京おどりの観覧をご希望のされるお客様には当店にて京おどりの指定席を手配させていただきます。観覧には別途4,800円(お茶席付き)が必要となります

第一部(12:00〜お茶席、12:30開演、13:30終演)

第二部(14:00〜お茶席、14:30開演、15:30終演)

第三部(16:00〜お茶席、16:30開演、17:30終演)

の何れかとなります

ホームページよりお申込みの場合は「ご予約・お問合せ」にお進み頂きまして「お問合せ内容」にご希望のお日にちと1〜3の部をご記入くださいませ

お申込みをお待ち申し上げております

 


第七回㐂久屋ワイン会「花街のお化けとワイン会」を開催いたしました

https://www.facebook.com/pg/kyoto.kikuya/photos/?tab=album&album_id=1381445771887304

2月3日と4日の二日間に渡りワイン会を催しました。昨年に引き続き花街の節分にあわせての開催です。宮川町から5組、先斗町から1組、計6組のお化けをお楽しみいただきながら笑いの絶えないワイン会となりました。

今回は節分に合わせた献立をご用意いたしました

①【スパークリングワイン】ミッレディ・フランチャコルタ・ブリュット フェルゲッティーナ
美しい透明なピラミッド型ボトルのフランチャコルタです。エレガントタイプ。フランチャコルタのRMともいえるフェルゲッティーナは1,000日間以上の熟成期間を経て表現される深いコクとキメの細かい泡立ちが素晴らしいです
(イタリア) シャルドネ100% ¥4,940

<先付>なまこ酢、鰯卯の花和え、五目煮豆、絵馬慈姑、恵方巻 

<小吸物>ぶりの粕汁、せり、七味

②【白ワイン】シャブリ・プルミエ・クリュ・ヴォグロ2014 ジルベール・ピク
非常に評価の高い生産者で、ステンレス発酵、熟成の古典的な造りを心掛け、美しい緑がかった黄金色で酸味と果実味がすばらしく、調和のとれた味わいをもつシャブリです

<向付>とらふぐの炙りと煮こごり 菜の花とあさつき 

③【赤ワイン】モモ・ピノ・ノワール2014 セレシン・エステイト
色は淡くエレガントな味わいで繊細な和食にも合います。ブラックベリーやプラムのフレーバーが大地や皮製品のニュアンスと層を作り複雑味を持たせています。細やかなタンニン、バランスの良いボリュームがありミネラル感溢れるフィニッシュが特徴的です(ニュージーランド)ピノ・ノワール100% ¥2,640

<焚合>広島産カキの蒸焼きを小松菜の摺り流しで 

④【赤ワイン】ジュヴレ・シャンベルタン・ラ・ジャスティス2013 
アンリ・フェレティグシャンボールの生産者です。酸味、タンニン、ボディのバランスが素晴らしくミネラル感と気品のあるスタイルで、長い余韻が素晴らしいワインです。牛肉にも合うジュヴレを選びました。(フランス)ピノ・ノワール100% ¥6,680

<焼物>熊本産黒毛和牛と真たらの白子を味噌漬で

⑤【シャンパーニュ】アンリ・ビリオ・キュヴェ・トラディション
シャンパーニュ地方で素晴らしいピノ・ノワールを造る代表的な生産者です。トースティでハニーな香りがあり、味わいは柔らかくふくよかでコクがあります。とても丸い飲み口で「どっしり」ではなく「たっぷり」としたイメージです。(フランス)ピノ・ノワール75%、シャルドネ25% ¥5,980

<揚げ物>名代 天麩羅


⑥【白ワイン】プイィ・フュメ・トラディション・デ・ロージュ2013 
マルク・デシャンステンレスタンクでの発酵と熟成でミネラル感豊かなスッキリした味わいです。洋ナシやアプリコットの香りと豊富なミネラルがあります。フレッシュさだけでなく、瓶熟による味わいの変化をお楽しみいただけます(フランス)ソーヴィニヨン・ブラン100% ¥3,280

<お食事>手打ちそば切

⑦【甘口白ワイン】グラーハー・ヒンメルライヒ・リースリング・カビネット2012
モーゼルの最も著名な生産者です。可能な限り遅摘みにして、葡萄の持つ性格を最大限に引き出しています。若いうちは、かすかに炭酸が感じられ、生き生きとした味わいがあります。ヨハン・ヨゼフ・プリュム (ドイツ)リースリング100% ¥4,280 
 
<水物>抹茶のパウンドケーキとクレームブリュレと苺
 
次回は5月頃の予定です

年末・年始の営業に関しまして

いつもご愛顧いただきまして誠にありがとうございます。

12月24日(土)より1月4日(水)の間、年末年始につき休業いたします。ご不便をお掛け致しますがおせち料理の準備などの為、やむを得ずの長期休業となります事をご理解くださいませ。

 

店主敬白


㐂久屋  おせち料理のご案内

2017おせち

年の瀬が近づき慌ただしくなってまいりました。

宮川町㐂久屋 ではお正月の食卓を彩るおせち料理のご予約を承っております。

6.5寸(約20cm)四方の二段重には自家製の唐墨、鮑の酒蒸し、平目の龍飛巻、鰻の昆布巻き、いくらの醤油漬けなど約45品目のめでたいお料理をご用意いたしました。

税込35,000円

発送も承ります(別途発送梱包料として1,500円承ります。ヤマト運輸のクール便で一部の離島を除き12/31着でご手配いたします。時間指定は出来ません)

ご予約、お問合せは宮川町 㐂久屋まで

075-561-1313

お気軽にお問合せ下さいませ




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